men vaskes i hånden og efterslibes på en slibesten

I det fine køkken er denne æbleeddike af cider et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

Hos CHEF FOOD elsker vi det til stegt foie gras

Denne krydderi tilfører typiske aromaer til køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning

Valrhona Jivara, mælkechokolade 40 %, callets, 250 g marke-joerg-geiger men vaskes i hånden ogUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Grand Cru mlkchokoladen fra Forasteros kakaobnner. Den forfrer med sin markante smag og kakaonoter, med en cremet tone, i harmoni med eftersmag af vanilje og malt. Til alle anvendelser i konditoriet. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er