Vi ved fra Holbergs ”Jeppe på Bjerget

Og så er ginen langsomt destilleret (ca 8 timer)

Tørret frugt (dadler

Det er en perfekt introduktion til orangevin for de tvivlende

Andersen Winery Sparkling Gin Tonic Beerenauslese Djursland Vi ved fra Holbergs ”JeppeAndersen Winery Sparkling Gin Tonic Sparkling Gin & Tonic er en mousserende cocktail produceret p traditionel metode. Tonicen er produceret af kinabark, citrongrs og krydderier og ginnen er destilleret med masser af urter og enebr. Tonicen gres p flaske, til vi har et tryk p 6 bar og de sm bobler er dannet. Gren fjernes fra flaskerne og vi tilstter gin og sukker i dosage. Sparkling Gin & Tonic serveres over is med krydderurter og citrusfrugt 75 CL 10%