US$ 160.00
Frugtsødme og sprøde krystaller
Kongstanke bag osten: Ønsket om at mestre den balancekunst det er
Vi sammensætter ostene med garniturer og en matchende drikkevare
hvor de modnes langsomt og udvikler en fantastisk aroma samt en unik syreprofil
Tomatmarmelade Størrelse:140 g Frugtsødme og sprøde krystallerUmamibombe af reduceret tomat, rosmarin og vanilje Tomatmarmeladen er udviklet af Martin Bjrn for Unika og bliver produceret af Hybengaarden. Marmeladen er en intens umamibombe med bde fylde, sdme og dybde fra de reducerede tomater. Vanilje, rosmarin og timian giver marmeladen kant og de krydrede noter balancerer sdmen fra tomaterne.
US$ 160.00
US$ 69.00
US$ 675.00