Sammenlignet med en destilleret aromaolie består en koldpresset olie fra naturen af mange smags- og duftkomponenter

Trøffelsauce skal laves af trøfler

hvis sødme og fylde er naturlig

ribben 4 timer før og grill dem

VULCANO trøffelfilet, fra Steiermark, 250 g marke-imkerei-feldt Sammenlignet med en destilleret aromaolieEt traditionelt fremstillet kd eller plseprodukt til eksklusive smrrebrds og antipasti tallerkener. Den fine, meget magre svinefilet forarbejdes sammen med sorte trfler og lufttrres. Prv den p middelhavsvis skret i papirtynde skiver p ristet eller i olivenolie bagt baguette eller ciabatta. Vulcano Schinkenmanufaktur, i det steiriske Vulkanland, producerer velsmagende specialiteter af svin. Lang modning, afbalanceret krydring og rg gr det muligt her at