Ufiltreret hvedeøl med vilde klitrosehyben – frisk og sprød weissbier til fisk og skaldyr

Blød grøn te med valnød og karamelnote – nødde-te i løs vægt med krokant og kokos

Skovs peberrodscreme med solbær er en spændende kombination af cremet mayonnaise

der føles “varm” i udtrykket uden at blive tung – perfekt til efterårs- og vintermånederne

Trolden - Fenris Vodka Rhubarb & Dragonfruit (50 cl) Bordflag Ufiltreret hvedeøl med vilde klitrosehybenFrisk og frugtig vodka med rabarber, dragefrugt og let syrlighed Fenris Vodka er opkaldt efter Fenris ulven fra den nordiske mytologi her i en sommerlig udgave med rabarber og dragefrugt. Vodkaen er destilleret i sm, hndbankede kobberkedler, som giver en fin, let olieagtig fylde og runde, maltede noter. Denne variant er et co lab med Spiritium. dk og har en frisk, frugtig profil med en subtil syrlighed. Nyd den let afklet i sm glas, eller brug den som