naturlig gæring og lagring i beton- og ståltanke

Kun en lille mængde svovl bruges for at bevare vinen (deres naturvine får ingen tilsat svovl)

hvilket giver en elegant balance og alsidighed

skåret i skiver af en kontant syre

Château Fougas Maldoror Rødvin naturlig gæring og lagring iRen Langdahl giver 90 points: "Kirsebr med jernspner p, koks og solbrbladsuppe, meget lkker mild mundfornemmelse med fint udtrrende tannin, mens frugten sagtens kan flge med. 13 % og merlot domineret med deraf flgende vgt p sdmefuld frugt, men der er stadig klassisk hjrebredsbid og cedertr i eftersmagen. Fremragende." Med en historie, der strkker sig tilbage til 1778, er Chteau Fougas en vingrd, der insisterer p autenticitet frem for trends. Siden