og i dag forbindes domænet især med François Brunel og hans søn Baptiste Brunel

er i dag certificerede økologiske

hvoraf 2019 er en klar repræsentant

For en vegetarisk mulighed er grillede portobellosvampe et fremragende valg

2016 Grigeiro NUAO 273, Montalcino Domaine Janasse og i dag forbindes domænetOm vinen Grigeiro NUAO 273 er historien om den ultraserise og meget pertentlige winemaker, Stefano Arborea, og hans nske om at lave den perfekte vin. Der er p ingen mde get p kompromis i fremstillingen af denne vin, og den produceres kun i meget begrnsede mngder og kun i de allerbedste rgange. NUAO 273 er lavet p et blend af Sangiovese, Merlot og Cabernet Franc, og vel at mrke to kloner af hver druesort. Det er et ufravigeligt krav af Stefano, for at