Næsen er frisk med hav

gerne hver dag

Histoire D'enfer arbejder på samme måde som de bedste og dyreste producenter i Bourgogne

Flasket ufiltreret og med minimal sulfit

Histoire D'Enfer Pinot Noir Calcaire Absolu 2016 økologisk Næsen er frisk med havHistoire D'enfer arbejder p samme mde som de bedste og dyreste producenter i Bourgogne, den samlede produktion er p blot 25. 000 30. 000 flasker fordelt p 12 15 vine. Det er small scale produktion af karakterfulde vine p bde lokale og internationale druer, siden 2015 har man arbejdet biodynamisk og brugt minimalt svovl. Calcaire Absolu er en intens, dyb, moden og kdfuld pinot. MAsser af power, men med en sublim balance. Ren nse med kirsebr, ribs og