Vinen har godt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år

men vigtig rolle i Bordeaux og kan bidrage med struktur

På det danske bord er den stærk til langtidsbraiseret oksekæbe med rodfrugter

og efterfølgende modning i kælderen – ofte i en kombination af ståltanke og større fade – for at opnå balance mellem frugt

Elio Filippino, Barbera Nuela, 2025 Yamatozakura Vinen har godt lagringspotentiale ogElio Filippino Barbera Nuela er en klassisk piemontesisk rdvin med masser af personlighed og en flot balance mellem frugt og friskhed. Den er lavet p 100 % Barbera og forener druesortens livlige syre med en mere afrundet og elegant stil, delvist lftet af lagring p stl og eg. Barbera er en af Piemontes mest traditionsrige druer og har i generationer vret kendt for sin alsidighed og sit madvenlige udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb