Denne eddike-krydderiblanding er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Det fjerlette materiale kan genbruges flere gange

der bestemmer det endelige geleringsresultat

Dette gør havsalt fra Det Døde Hav til noget helt særligt

Gelatinepulver, hvid, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg sub-trockenpilze Denne eddike-krydderiblanding er en afEt redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og desserter. Gelatinen er farve , lugt og smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Gelatinepulveret med 200 Bloom er velegnet til: cremer, mousse, terriner samt aromatiserede geler.