Den malolaktiske gæring afsluttes inden vinsammenstikningen

Efter gæring lagres vinen i franske egetræsfade

lammeskank eller en klassisk entrecôte med svampesauce

\n\nDrikkevindue: 2024 til 2028

Barquero Pedro Ximenez Gran Barquero Hapsburg Absinthe Den malolaktiske gæring afsluttes indenBarquero Pedro Ximnez Gran Barquero er en intens og sd dessertvin fra Andalusien, fremstillet p den aromatiske Pedro Ximnez drue. Selvom den er angivet som portvin, er den stilistisk tttere p en fyldig, sd sherry fra Montilla Moriles med koncentreret frugt, dyb sdme og en lang, sirupsagtig finish. Som ikke rgangsproducent kombinerer den typisk vinens karakter fra flere rgange. Smagsprofil I glasset har vinen en mrk mahognifarve med nsten sort kerne og