Resultatet er en blød

Vinifikation – kompromisløs præcision

hvilket tilfører struktur og dybde

Vinen formår at være både kraftfuld og elegant uden at blive tung

Dominio de Pingus "Pingus" 2022 Terassen Resultatet er en blødPingus fra Dominio de Pingus i Ribera del Duero har for lngst opnet ikonstatus. Vinen fremstilles i ekstremt begrnset antal kun omkring 6. 000 7. 500 flasker rligt og priserne ligger tilsvarende hjt. Men bag den eksklusive facade str en filosofi prget af ydmyghed og terroirforstelse. For Peter Sisseck handler vinproduktion ikke om pynt eller pomp, men om respekt for naturen, detaljen og de gamle vinstokkes sjl. Hans tilgang er konsekvent og