Duften af piment eller nellikepebret er meget kraftig og aromatisk

Dette krydderi bruges især i det kinesiske køkken til kødretter

til at gnide svinekød ind med inden stegning og til æbletærter

Leveres i 400 g-bæger

Tonka-bønner, 1 kg marke-altes-gewuerzamt Duften af piment eller nellikepebretEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Tonkabnner er frene fra tonkatret. Tret, der tilhrer familien af blgplanter, stammer oprindeligt fra det nordlige Sydamerika. I dag kommer de fermenterede fr hovedsageligt fra Venezuela og Nigeria. Tonkabnner kan ligesom vanilje bruges til at give is, budding eller souffler smag. Et par bnner er nok til en liter dessert. De dufter