der får lov at vise

nøje udvalgt for deres modenhed og kvalitet

og det mærkes her: ren frugt

for enden af en dyb dal

2022 Costello Chardonnay, Dutcher Crossing Domaine Fontaine-Gagnard der får lov at viseEn Chardonnay som balancerer fint mellem den klassiske, amerikanske fylde og bredde, og en fast, mineralsk stil fra den hjtliggende mark med en speciel jordbund, hvor druerne modner langsomt. Modne bler, fersken, en snert af vanilje og mandel, og en stenet, salt snert i eftersmagen, der har god syre. Velegnet til fx. retter med skaldyr, grillet fisk og krydrede grnsager. P Costello marken i Alexander Valley, der ligger i ca. 350 m. s hjde, vokser