stenagtig mineralitet

Farven er mørk som blæk dog med et lilla skær

der dominerer billedet med 80%

Med lidt luft afsløres yderligere nuancer af knust kalk

Ojai Vineyard Syrah Roll Ranch 2015 Alle bobler stenagtig mineralitetSyrah Roll Ranch fra 2015 bestr hovedsageligt af Syrah, men har fet 2% Viognier til at komplementere. Modnet i 16 mneder p 13% ny fransk eg. 2015 var en meget varm rgang, hvilket har resulteret i en intens vin med smag af mrke kirsebr, blommer og abrikos. Senere afslrer paletten lngde, hvor frugten ebber ud, og mokka, allehnde og salvie overtager. En dejlig frugtig vin med et fast udtryk. Jeb Dunnuck Another age worthy wine is the 2015 Syrah Roll