Biomassen anvendes som brændstof i destillationsprocessen

hvilket giver tid til at nyde både tekstur og smagsdybde

Den kommer fra størarten Acipenser baerii (sibirisk stør)

15° som aperitif

Gruner Veltliner Klassik glassmagning Biomassen anvendes som brændstof iGruner Veltliner Klassik fra Weinrieder er en sprd og aromatisk hvidvin, der byder p noter af grnne bler, hvide peberkorn og citrus. Den har en forfriskende syre og en mineralsk undertone, som gr den perfekt balanceret og yderst drikkevenlig. Weinrieder er en anerkendt vingrd beliggende i det strigske Weinviertel, kendt for at producere hjkvalitetsvine med en tydelig terroir karakter. Grundlagt af Friedrich Rieder, har vingrden opnet international