rør kort og hæld det over den færdige pasta

Turbo Clean-produkter binder lugt og kan genbruges flere gange

Med sine frugtkuverturer åbner Valrhona en verden af uendelige kreative muligheder for alle chokoladekunstnere

5-6 gram husholdningssukker eller isomalt - ahornsirup bruges også ofte i Nordamerika - til en portion

Frugtkaviar "Figen", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 200 g sub-nougat-marzipan-und-nussmuse rør kort og hæld detEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske frugtcocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med lkker frugtsaft og skaber overraskende effekter, nr de springer i munden. Som tilbehr til mousserende vin, prosecco, cocktails eller som dekoration p sde og salte retter.