Tobias Cadin har mere end 10 års erfaring i arbejdet med unge

« Spectator  »Et levende eksempel på

tør hud etc

Haveekspert i Go’morgen Danmark

MIN SVAMPEBOG Mangler indbinding Tobias Cadin har mere endSvampe er nogle af de ldste og mest hrdfre organismer p jorden. De har en lang historie bag sig, ikke blot som forunderlige nedbrydere, der spiller en vsentlig rolle i naturens kredslb, men ogs som en enestende nringskilde. Og ikke mindst er de et bredygtigt og velsmagende alternativ til kd i det moderne kkken. Lektor i madkundskab, madanmelder og madjournalist Helle Brnnum Carlsen gr i dybden med svampenes historie, typer og egenskaber og fokuserer p