Robin Wall Kimmerer er medlem af the Citizen Potawatomi Nation

der ødelægger vores sundhed

rom fra sukkerrør og bourbon kommer fra majs

Må det spire og leve

Sindets spisekammer - Mad for mental sundhed - Af Kamilla Rønnestad Lørdagstid Robin Wall Kimmerer er medlemBeskrivelse Vidste du, at kostndringer kan vre lige s effektive mod depression som medicin? At det vi spiser i barndommen er med til at forme vores personlighed? Eller at ultraforarbejdet mad kan nedstte vores livskvalitet og ge risikoen for psykisk sygdom? De seneste ti r har budt p en stille sensation i ernringsforskningen. Denne bog giver et nyt indblik i det fremadstormende felt, som kaldes ernringspsykiatri. Med forankring i bde evidens og