som sprudler på tungen

vildt og braiserede retter - eller som en seriøs meditationsvin

Abad dom Bueno Rosado er kvalitetsrosé fra bjergene i Bierzo

der danser på tungen med noter af krydderier og en underliggende mineralitet

Paul Zimmermann - Ried Fellingen Sauvignon Blanc 2024 Vinho de Portugal som sprudler på tungenEn fantastisk enkeltmarksvin. Ried Fellingen Sauvignon Blanc 2024 er Paul Zimmermanns mere serise og terroirdrevne bud p Sauvignon Blanc. Hvor entry versionen handler mere om friskhed og umiddelbar drikkeglde, er det her en vin med langt mere spndstighed, mineralitet og karakter. Den er mineralsk, stram og rank, med fine aromaer af stikkelsbr, hyldeblomst, solbr og eksotisk frugt. Den hje modenhed i druerne giver samtidig mere dybde og et elegant