så de kan ånde

især hjort eller rådyr med svampesauce

kaprifolie og andre hvide blomster

Servér vinen afkølet ved cirka 9–11 °C

Petrus Pomerol - Magnum 1,5L, 2000 La Petite Sibérie så de kan åndePetrus Merlot fra Pomerol 2000 er Bordeaux i sin mest koncentrerede form, med dyb frugt, finesse og en finish, der bliver hngende lnge. Om vinen Petrus fra Pomerol kommer fra nogle af de mest eftertragtede marker i Bordeaux, hvor ler og grus giver Merlot bde dybde og prcision. Her arbejder man med meget lave udbytter, fordi koncentration er en del af husets stil, og fordi de gamle vinstokke leverer druer med stor intensitet. Jordbunden p plateauet i