der har givet Sandra nøglen til et spændende fusionskøkken på allerhøjeste niveau

som aldrig må gå i glemmebogen

Et essay om jødisk modernitet

Små detaljer og enkelhed

MIN DESSERTBOG Bilxen der har givet Sandra nøglenHvem vil undvre desserten? Dessertkunsten er den mest prcise af alle de fremstillingsformer, der ligger i gastronomien, fordi du gr meget ud af formerne. Samtidig er der mange ingredienser, der fysisk kemisk skal fungere sammen. Desserternes kulturhistorie er lige sa lang som menneskets, men isr i de seneste 4 500 ar har desserterne eskaleret i udtryk og kombinationer, der kun bliver bedre og bedre. Mange dessertbger tager udgangspunkt i opskrifter,