Levis og Arnulfo

diskret krydderi

hvor strukturen pakker de modne druer flot ind

Duften danser op af glasset

Mesnil sur Oger Grand Cru Extra Brut Bl. de Blancs ME-17-50 bh_no_sync Levis og ArnulfoArketypisk Blanc de Blancs fra Les Mesnil Sur Oger. Vibrerende frisk, levende og let svvende, men med stor dybde og prcision. Sm fine bobler stiger op af glasset i en lind strm, med en uimodstelig bouquet af lyse bler, mandarin og ristet brioche, ledsaget af flint og kandiseret citrusskal. Smagen er sprd, mineralsk og citrusprget, dog med stor autolytisk karakter. Hvid fersken, grnne bler og sommercitroner, komplementeret af nybagt brd, akacieblomst