frugtig og festlig – præcis som en god Chenin Blanc skal være

matche grillretter med vildt

Smagen er klassisk for appellationen med nuancer af mørke kirsebær

oksekød eller andebryst

Dagromis Barolo DOCG 2021 havsaltet frugtig og festlig – præcisGaja overtog i 1995 den meget bermte vingrd Gromis i La Morra. Med i handlen fulgte 10 ha. vinmarker i hjertet af den 25 ha. store Cerquio vinmark, som er en af de mest bermte i Barolo. Barolo Dagromis er sammensat af vine lavet p Nebbiolo druer fra to vinmarker i La Morra (Cerequio og Silio), og en enkelt parcel i Serralunga, alle med kalk og lerholdig jordbund. Forret 2018 startede koldt og regnfuldt, men en varmeblge ramte Piemonte i slutningen af