Det her er kæmpestor Bordeaux-vin

Og så skal vi ikke glemme winemaker Matteo Sasso som årgang efter årgang formår at få det bedste frem

Realm Fidelio Sauvignon Blanc 2022 er en bemærkelsesværdig hvidvin

Parker går direkte på 100 point

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 2625-3 Det her er kæmpestor Bordeaux-vinTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det