Raymond og Dominique ind i den familieejede vingård og de er alle drevet af det samme ønske om

men der er også langt udviklingspotentiale i rigtig mange vine

Vinen har Merlotdruens kødfulde saftighed med noter af kirsebær

Druerne udblødes og gærer i temperaturkontrolleret ståltank og lagres 18 mdr

2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Årgang_2019 Raymond og Dominique ind iMara gr nye veje med denne sjldenhed fra Emilia Romagna en Pinot Noir som er utrolig elegant og raffineret og kendetegnes ved dens saftige stil i lighed med husets andre vine. Druerne hstes i slutningen af august, og efter bde maceration og gring p egetrsfade lagrer vinen videre p fadene i 12 mneder. Herefter fr vinen yderligere 12 mneder p flaske, inden den frigives til salg. Der laver kun sm 600 flasker om ret. Giordano Emendatori grundlagde huset