Leveres i en 40 g-dåse

Blomstekstrakterne fremstilles i klart kildevand uden opvarmning eller presning

Kan bruges til mousse

Metil er et pålideligt geleringsmiddel med stor geleringskraft

Ørredkaviar, naturlig, 200 g marke-dr-goerg Leveres i en 40 g-dåseEn havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Denne kaviar fremstilles af rogn fra hunrreder. Ligesom Keta kaviar betragtes den som en erstatning for kaviar fra str. Den smager bedst, nr den kun er let saltet. De gule kaviarperler er ideelle til f. eks. at pifte en urtecremesuppe op eller som spiselig dekoration til kolde retter. rredkaviar er fast, sprd og har en behagelig kraftig smag.