Hos en producent som La Mission Haut-Brion er markarbejdet typisk tæt styret

lav temperatur for at bevare druens friske

tør kakao og lidt røget malt i eftersmagen

Høsten foregår manuelt med nøje udvælgelse af de mest perfekte klaser

2024 Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala Nicolas Gauffroy Hos en producent som La2024 Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala er en elegant hvidvin fra det historiske Castello della Sala i Umbrien, skabt af en af Italiens mest anerkendte vinfamilier. Vinen er kendt for sin friske, mineralske profil og sin fine balance mellem frugt, struktur og finesse, som gr den til et klassisk og samtidig karakterfuldt valg fra Orvieto omrdet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med en klar,