Og det kan altså smages med den længere lagring

gul farve med en intens næse af grøn æble

Vi har i længere tid ledt efter en stor

Netop fået hele 91 Parker point

Vimbio - Encoiros 2023 Decanter 94 Og det kan altså smagesEncoiros betyder ngen. Og sdan kan man vel ogs bedst beskrive den. Usminket og spndstig. 100 % Albarino, og s i sit absolut reneste udtryk. Produceret i 300 eksemplarer om ret. 100 % friskhed og ligefremhed p druen. 100 % gengivelse af terroir. Igen, direkte pres og naturlig fermentering uden tilstning. Stor vin med noter af citrus, lime, blodappelsin. Hj og frisk p syren, men igen med balance. Naturlig tilgang til Albarino uden forstrkere af nogen