lakrids og et strejf af appelsinskal og trøffel – et skoleeksempel på Montosolis aromatiske elegance

Vinifikationen sker med naturlig gæring og minimal intervention - et Beaufort-varemærke - og uden brug af kemiske tilsætningsstoffer

Cabernet-drevne blends med tydelig bjergidentitet

men om at give de yngre eller mindre selekterede parceller en identitet

Mas De Daumas Gassac Blanc Vin De Pays, 1996 Cigliuti lakrids og et strejf afMas de Daumas Gassac 1996 med Viognier fra Languedoc er en dyb, elegant hvidvin med moden frugt, krydderi og levende friskhed fra Gassac. Om vinen Mas de Daumas Gassac ligger i Gassac dalen i Languedoc, hvor markernes blanding af glacialt morneler, vulkansk klippe og kalksten giver vinene en srlig spnding mellem moden frugt og mineralitet. Her arbejdes der kologisk, og produktionen er kendt for at vre prget af stor omhu i marken, s druerne kan hstes