Portugisiske sardiner i olivenolie med en skive frisk citron – helt uden snyd

Røgningen udføres langsomt og uden kunstige tilsætningsstoffer

Muslinger i escabeche – en ægte middelhavsklassiker

der værdsætter enkelhed og balance

Tun Smagekassen KunHjemmelevering Portugisiske sardiner i olivenolie medI Tun Smagekassen finder du et hndplukket udvalg til dig, der gerne vil udforske smagen af hndforarbejdet kvalitets tun. Dsetun fra portugisiske Santa Catarina stangfiskes ud for Azorernes kyst. n mand, n line, n fisk ad gangen. Tunen, der fanges, er af arten Skipjack en tun, der har et naturligt lavt indhold af tungmetaller. Efter fangst forarbejdes tunen nnsomt og lgges i olivenolie af hjeste kvalitet. Den blde olivenolie med sin lette citrus syre