Litologisk er det en fin sandet lermergel med karbonat grus og småsten

men samtidig enormt forfriskende og har en udtalt salt-mineralitet

og udover det

I Riesling smagekassen finder du:

Grauburgunder Mineral, Oliver Zeter RIESLING Litologisk er det en finDenne vin er lavet af den dle Grauburgunder drue, ogs kendt som Pinot Gris, der trives i Pfalz regionens gunstige klima og jordbundsforhold. Vinen dyrkes i det sydlige Pfalz, omkring Godramstein og Siebeldingen, p sydligt eksponerede lss og lerjord med kalkunderlag. Overskydende skud fjernes fra stokkene for at reducere udbyttet, og dermed ogs sikre den hje kvalitet. For at opretholde et kologisk balanceret nringsstofniveau i jorden, anvendes naturlig