Restsukker 10

Selvom solera-metoden oprindeligt er udviklet til andre vine

• Konsistens: Ligesom ved sherryproduktion giver denne metode en mere ensartet vin år efter år

Druerne har hængt lidt længere

L’Or de Laure - Ruff Eau-De-Vie Restsukker 10Mousserende vin fra Alsace, kaldes Crmant, da Champagne kun m produceres i Champagne der ligger lidt vest for Alsace. Personligt stter vi strre pris p en Crmant fra Alsace, da de ikke er s trre, og er langt mere frugtige end de fleste meget dyrere Champagner. Denne er ikke engang en Crmant, for det m den ikke kaldes nr den er lavet p Klevener som denne er. Men det er nu ligegyldigt den ikke m kaldes det. Den smager fantastisk og er mousserende.