grillet rødt kød og avancerede franske sammenkogte retter som Boeuf Bourguignon

østers med et twist

hvilket har indbragt vingården anerkendelse både nationalt og internationalt

men som også med fordel kan gemmes i kælderen for yderligere kompleksitet over de kommende 8-12 år

Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough Nouvelle-Zélande, 2025 Château De La Roulerie grillet rødt kød og avanceredeCloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 fra Marlborough er klassisk, frisk og intens, med lime, stikkelsbr og den velkendte maritime energi. Om vinen Cloudy Bay arbejder i Marlborough, hvor Sauvignon Blanc trives i et kligt, lyst klima med masser af sol og ntter, der holder p syren. Druerne kommer typisk fra udvalgte marker med alluvial, stenet og leret jord, som giver druerne bde koncentration og friskhed. Producenten er kendt for at holde udbytterne nede