The nice acidity comes from the cold fermentation and gives this cold-fermented Vermentino almost Ligurian characteristics

but which at the same time adds elegance and depth to a great complexity

} 2021 Clos du Clocher

Grillet kylling – fremhæver vinens elegante struktur

2024 Westhofener Morstein Chardonnay Trocken, Barrique, Rheinhessen, David Spies Tyskland The nice acidity comes fromWesthofener Morstein Chardonnay Trocken Barrique, Rheinhessen, David Spies Westhofener Morstein Chardonnay Trocken Barrique fra David Spies er en elegant og kompleks tysk Chardonnay fra Rheinhessen. Vinen kombinerer moden frugt, frisk syre og diskret fadprg med noter af citrus, gul frugt, vanilje og let ristet eg. Om produktet Denne Chardonnay kommer fra den anerkendte mark Westhofener Morstein i Rheinhessen og er lavet i en tr stil med lagring p