Skånsom proces: Vinificeringen sker ved en langsom

Cuvéerne modnes i syv måneder med bærmekontakt i ståltanke – uden malolaktisk gæring

kombineret med den mørke saftighed og dybde

der vinificeres med 30% Mourvèdre med helt traditionel vinifikation og delvis lagring på fade under supervision af Boutinot´s erfarne team af ønologer

Colin Barollet Savigny-lès-Beaune Premier Cru "Les Peuillets" (1 stk. køb) rp_98-Rene Langdahl Skånsom proces: Vinificeringen sker vedColin Barollet Savigny ls Beaune Premier Cru "Les Peuillets" Sublim Premier Cru Bourgogne Dybde, elegance og silkebld power i absolut srklasse! Nr vi taler om Savigny ls Beaune, er "Les Peuillets" uden tvivl en af de absolut mest bermte og eftertragtede Premier Cru vinmarker. Placeret perfekt p den blide skrning mod Beaune, nyder vinstokkene her godt af et unikt terroir, der kombinerer elegance med en fantastisk struktur. Med denne flaske har det