krydderier og ristede mandler

Den varme og harmoniske sæson gav druer med moden frugt

men en flot sensommer sikrede en længere modningstid

Vinen var uhyre aromatisk

BOND Quella 2019 BH-NO krydderier og ristede mandlerFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene