Druerne (Corvina

The Macallan M Decanter er det absolutte højdepunkt i The Macallan '1824 Series'

hvilket resulterer i store mængder af vanilje

som er perfekt for at producere vine med stort modningspotentiale

RECIOTO CANTINE LENOTTI Hvid Fersken Druerne (CorvinaFremstillingsmetoden for Recioto er bemrkelsesvrdig, idet druerne ikke straks efter hsten bringes til vinificering, men tvrtimod lgges eller hnges til trre inden gringen sttes i gang. Metoden hedder "appassimento" og glder i vrigt ogs for Amarone vine. Forskellen mellem de to vine ligger i, at Amaronen fr lov til at gre helt ud, s alt sukkeret omdannes i alkohol. Amarone vine er derfor mere trre end Recioto og har en hjere alkoholprocent. Lenotti