da Mylène købte 4 hektar vinstokke i et afsidesliggende område uden elektricitet eller vand

der trækker dybt i terroiret

let tannin afrundet af søde aromaer af vanilje

Druerne høstes nænsomt i hånden

Gewurztraminer Bestseller da Mylène købte 4 hektarTradition og innovation er i fokus i hos Domaine Burckel Jung. De holder til f kilometer fra Obernai, Strasbourg og Colmar midt i hjertet af Gertwiller, som er en charmerende vinlandsby i Alsace. Domnet har vret i familiens eje i 8 generationer siden 1802, hvor det i dag drives af snnen David, der som vinmager har bragt kologiske principper ind i produktionen siden 2009 og biodynamik siden 2017. Sammen med sin sster fortstter han familiens stolthed,