Domaine Clair i Santenay

Grauburgunder bliver mørkt rødbrun ved fuld modning

50% er nye egefade

Ravera giver mere dybde og mørkere frugt

Guido Porro Dolcetto D'Alba St. Anna 2025 Region_Bourgogne Domaine Clair i SantenayGuido Porro bjer ikke i vinden, han laver vin, og det har hans familie gjort i generationer. Ingen moderne teknikker og modeluner, og helst ingen opmrksomhed. Farfar, far og sn arbejder alle p grden. Guido's vine er som hans familie, landlige, jordbunde og uprtentise, og s er de i stigende grad komplekse, elegante og blandt den absolutte top i Serralunga D'Alba. Vinene laves ultra traditionelt med lang maceration, og lagring p store gamle egefade, og