Vermouth & Tonic eller andre drinks

Lidt tekst om cocktailen:

Syrah og den italienske refosco i lige dele

bestående af Havtorn og Lynghonning fra Fanø

Tor, Cabernet Sauvignon, Oakville, Napa Valley, 2019 Passer til_Fiskeretter kraftige Vermouth & Tonic eller andreTor er en legende i Napa Valley, baseret p hans cabernet vine gennem tiderne. Denne er en kombination af frugt fra to vinmarker i 2019. Tierra Roja og Skellinger som begge ligger i den bedste del af Oakville. Vinen er her p fade, der er valgt til de respektive enkeltmarker, hvor frugten er mere fremtrdende og tanninerne mere afrundede. Kvaliteten er som altid i top hos Tor. Dette er en flot vin at servere sammen med oksekd. 92 fra The Wine Advocate,