Bogen er forsynet med et forord af Marie Hertz

Efter kurset er der mulighed for tilkøb af naturlige vine og kombuchaer

giving us an authentic look into the winemakers techniques and creativity

kompleks og utroligt velsmagende tamari

Pom’ Nat ‘Tutti Frutti’ Kimchi Bogen er forsynet med etPom Nat Tutti Frutti fra Touraine og Korsr. 7,5 % Producent: Pom'Nat Winery POM'NAT er et dansk og fransk samarbejde, der kombinerer franske druer med sprde danske bler. Cuverne udvikles med udgangspunkt i naturvinsteknikker. Pom'Nat Winery fermenter med frugtens egen vildgr, macererer p frugtens skind og undgr brug af filtre, sulfitter og andre tilstningsstoffer. Dette for at bevarer aromaen og opbygger smag og tekstur. Den flles fermentering af