Denne proces trækker en stor del af vandet ud af fisken og tilfører samtidig en salt smag

udpræget maritim karakter

løsfrosne knettir

Ingredienser: Myseost

Lammebov u/ben fra New Zealand ca. 0,95 kg (FROSSET) Forarbejdede kødprodukter (vildt) Denne proces trækker en storVi pakker vores frysevarer s omhyggeligt som muligt i termokasser med kleelementer. Det er dog fysisk umuligt for os at holde 18 i termokassen under hele transporten og derfor kan produktet i enkelte tilflde vre optet ved ankomst! (specielt hen over sommeren eller dage med hje temperaturer!) Produktet er dog stadig spiseligt og kan holde sig p kl i et par dage (2 dage for skaldyr, 2 3 dage for fisk og op til 5 dage for lammekd). Lammebov uden ben ca.