kødretter og oste

Colli Martani    Montefalco    Umbria    Kalkholdig bakket lerjord

Druer: Nerello Mascalese 80%  Nerello Cappuccio 20%

Lagring: kontrollere lav temperatur i rustfrie ståltanke

Ribelle D.O.C. Maremma Poggio la Mozza Økologisk produceret type-Hvidvin kødretter og osteReference Toscana Ribelle DOC Sangiovese Toscana En let frisk sangiovese med charme og elegance som passer til daglig mad. Restsukker: 2 g L Yderligere information Ribelle DOC Sangiovese Toscana Val di Toro Omrde: Maremma Poggio la Mozza 90 m o. h. Sandsten og klipper Planter ha: 6000 Udbytte ha: 80 Dyrkningsmetode: Gyout Hst: Druerne selekteres, hndplukkes og hndsorteres Fermentering: afstilkes, softpresses og fermenterer i vandglaserede temperatur