hvor de mente den var klar til salg

mere end årgang

ovenpå en tæt struktur af tannin og frisk frugtsyre

som domineres af flot fyldig sort frugt og lidt krydrede noter fra den næsten to år lange lagring på egetræsfade

Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Cabernet Franc hvor de mente den varEn chardonnay hvidvin hvor Eden Rift kigger grundigt p hvordan de bedste vine i verden fremstilles p chardonnay. Druerne sorteres grundigt og kommer kun fra egne parceller p vingrden. Efter presning gres vinen med den naturlige gr i franske fade, og lagres efterflgende ogs p disse. Der bruges sm 20% nye fade og vinen ligger her i 10 mneder. En kraftfuld og fyldig chardonnay, hvor fadet giver et rget element til den modne frugtkarakter. Masser af lngde