Angélus er særligt kendt for sin usædvanligt høje andel Cabernet Franc i blendet

Næsen åbnes med indsmigrende aromaer af hvide blomster

PSI 2022 – Peter Sisseck (Ribera del Duero

og til charcuteri med rillette eller lufttørret skinke får den en mere afslappet side frem

Aguerrido Don Benigno Claudio Mariotto Angélus er særligt kendt forAguerrido Don Benigno er en mezcal fra Guerrero i Mexico med rgang 2021. Den reprsenterer den karakteristiske mezcaltradition fra en af Mexicos mindre kendte, men spndende mezcalregioner. Servering Nyd den gerne ren ved stuetemperatur i et lille mezcalglas, s spiritussens naturlige karakter trder tydeligt frem. Den kan ogs serveres over is eller bruges i cocktails, hvor mezcalens rgede profil tilfrer dybde eksempelvis i en mezcal Margarita eller