Doseringsanbefaling: 0

da det er et indirekte udtryk

Klingen på det kinesiske kokkekniv "Chopping" er betydeligt mere robust og gør det dermed muligt at skære igennem store stykker kød og fjerkræ

så den kraftige aroma kan fordeles godt

Annattofrø, fra Orleans-busken, 100 g marke-isi Doseringsanbefaling: 0Et basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Annatto betegner den orange rde fr fra det lille, stedsegrnne annatto eller Orleans tr, der er hjemmehrende i det tropiske Sydamerika. Allerede i prcolombiansk tid brugte man annatto til farvning af mad, stoffer og som kropsfarve; og den vestlige verden bruger den dag i dag annatto af samme grund i smr, ost, rget fisk og