hvor de kalk- og lerholdige jorder giver vinen sin klassiske sprødhed og mineralitet

hvilket markerer Éclats som en ekstra brut af høj klasse

let animalsk præg

Vinen kan med fordel serveres direkte fra flasken

Gulfi Nerobufaleffj 2019 La Fleur De Bouard hvor de kalk- og lerholdigeGulfi Nerobufaleffj 2019 er en enkeltmarks Nero dAvola fra Pachinos historiske omrde i det sydstlige Sicilien et terroir bermt for at levere rdvine med kraft, dybde og raffinement. Her fr du en vin, der kombinerer geners fylde med klig mineralitet og elegant struktur. En oplagt flaske til den vinelsker, der sger den mest autentiske, terroirdrevne fortolkning af Nero dAvola. Smagsprofil Farven er dyb rubinrd med en let granatrand, som antyder