Kaltbach-oste modnes i en 22-millioner år gammel sandstensgrotte i den schweiziske alpindal

Ingredienser | Franske cornichons med vineddike: Friske sylteagurker

koriander og nelliker

trævlet og har mindre fugt end Mozzarella

Mont d'Or - 500g Gedeost Kaltbach-oste modnes i en 22-millionerDenne karakteristiske ost af Haut Doubs kan nemt genkendes i dens beholder af grantr. Mont d'Or holdes p plads af et barkbnd af grantr. Mont dOr er en moden bld ost lavet p komlk. Der bruges en ske til at servere denne ost, da den har en meget cremet tekstur. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Jura, Frankrig VIDSTE DU?: Mont d'Or fremstilles kun mellem den 15. august og 15. marts, fr sin unikke nddesmag fra grantrsbarken, som den er pakket ind i, og