saftig fersken og rød grapefrugt i smagen

Las Pedreras er Bárbara og kæresten Guzmáns fælles hjertebarn i det genopdagede vinområde Sierra de Gredos i bjergene sydvest for Madrid

kaviar eller lette grønne retter

Jeg troede ikke mine øjne og smagsløg for den sags skyld

Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Les Senses Bois 2019 land_Italien saftig fersken og rød grapefrugtJerome Coessens rder over den legendariske mark Largillier. Med en lille produktion p knap 20. 000 flasker om ret, laver han udelukkende enkeltmarks Champagne fra Largillier, 100% Pinot Noir, kun vintage. Det der engang var ugleset udkants Champagne i Aube, er blevet et hotspot for innovative kultproducenter. Stilen er fyldigere end vores andre Champagner og udtalt vins. Det er champagne som skal behandles som hvid bourgogne. De skal gerne gemmes